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鼎盛国际贵宾会贴吧·六月高考季,早餐多喝这汤,比豆浆营养,比牛奶香,营养品都省了

发布时间:[ 2020-01-11 16:48:14]
[摘要] 六月,学生早餐多喝这汤,比豆浆营养,比牛奶香,营养品都省了六月,高考季。今天要做的这道汤,看起来像是牛奶或者豆浆,但它完全是用花生和核桃两种坚果做出的,学生早餐多喝这汤,可以让脑部得到充分的营养,做法简单快速,十分钟就可以搞定,口感爽滑香甜,比牛奶还香,孩子也爱喝,经常喝一碗,连营养品都省了。煮到刚刚熟,营养也不会流失,这一步主要是为了去除生花生的“土”味。

鼎盛国际贵宾会贴吧·六月高考季,早餐多喝这汤,比豆浆营养,比牛奶香,营养品都省了

鼎盛国际贵宾会贴吧, 六月,学生早餐多喝这汤,比豆浆营养,比牛奶香,营养品都省了

六月,高考季。距离高考不到一个星期,考生紧张,家长担心,总是想尽办法来给学生增加营养,鱼肉、菌类等增加营养和记忆力的食材更是销量大增,学习上帮不上忙,这负责一日三餐的后勤工作总会做的万无一失。

增强体力和脑力的食材不仅仅只有鱼类和菌类,坚果类的食材更是这方面的佼佼者,坚果类富含不饱和脂肪酸和微量元素,对大脑的发育来说,不饱和脂肪起到的作用相当巨大,经常食用花生、核桃、松子等坚果,不但可以为紧张的学习提供充足的营养,也对改善脑部营养有很大饿益处。

今天要做的这道汤,看起来像是牛奶或者豆浆,但它完全是用花生和核桃两种坚果做出的,学生早餐多喝这汤,可以让脑部得到充分的营养,做法简单快速,十分钟就可以搞定,口感爽滑香甜,比牛奶还香,孩子也爱喝,经常喝一碗,连营养品都省了。

所用食材:花生、核桃、豌豆淀粉、糖

第一步:准备一些的花生米和核桃仁,直接冷水下锅,盖上锅盖大火煮5分钟。煮到刚刚熟,营养也不会流失,这一步主要是为了去除生花生的“土”味。

第二步:将煮好的花生和核桃仁一起放入破壁机中,加入大约1升的清水,按下果汁键开始搅碎浆果。

第三步:高速搅拌两分钟后停止搅拌,这时候应该出现很多细腻的泡泡,就差不多打好了。

第四步:将打好的果汁用过滤网过滤到锅中,剩下的残渣可以用作奶糖之类。

第五步:大火煮开以后,将豌豆粉兑入少量的水搅开,慢慢的倒入锅中,一边倒入一边搅拌,加入适量的糖,搅拌均匀后即可关火盛出。这样一锅口感顺滑,营养丰富又补脑的花生核桃粥就做好了。

【1】这个花生核桃粥的做法比较节省时间,比直接放过豆浆机里煮要少用大半的时间,特别适合早餐。经过过滤后,口感也比较顺滑。

【2】花生要煮熟后,再进行打汁,否则花生的“土”味道后面即便煮的时间再久也去除不掉。

【3】豌豆粉可以换成藕粉,甚至淀粉也是可以的,为了增加浓稠度和口感。

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

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